Tortellini alla Panna
mit Hinterschinken in Sahnesoße
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mit Wildrucola, frischen Tomaten, Knoblauch und PErcorinokäse (Schafskäse) auf Rindercarpaccio serviert
MehrShrimps, Lachsstückchen, Zucchini, frische Tomaten, Knoblauch Büffelmozzarella und cremige Soße im Steinofen gebacken
Mehrdünne Bandnudeln mit Garnelen in Weißwein-Knoblauchsoße und Büffelmozzarella im Steinofen gebacken, leicht scharf
Mehrmit frischer ital. Salsiccia (ital. gehackte Bratwurst), Ruccola, frischen Tomaten, Knoblauch und Pecorinokäse (Schafskäse)
Mehrital. Bratwurst mit frischen Champignons und Wild-Fenchelsamen in einer leichten Tomatensoße
Mehrmit Parmaschinken in delikater Sahne-Proseccosoße in Safran geschwenkt
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